Kedves Vendégeink,

Mindig az a cél lebegett a szemünk előtt, hogy családias légkört alakítsunk ki az éttermünkben.
Azt szeretnénk, hogy a hozzánk betérők számára olyan legyen az itt töltött idő, mintha otthon lennének, vagy ha lehet még annál is jobb.
Minden esztendőt úgy kezdünk el, hogy azon gondolkozunk, hogy mit csinálhatnánk még jobban, hogy a vendégeink egy kicsit családtagjainkká váljanak.
Reméljük idén is sikerült egy lépéssel közelebb kerülnünk ehhez a célunkhoz.

Hausmann Ágnes üzletvezető és az étterem minden dolgozója.

ÉTLAP

ITALLAP

Előételek

Hideg előételek fogyasztásának célja, hogy az étvágyunkat meghozzák, étkezéseinket változatossá tegyék. Az előételek étvágygerjesztő megjelenésükkel, változatos színeikkel kedvcsinálóként is szolgálnak a további fogásokhoz.

1,7

Mozzarella szeletek friss paradicsommal és bazsalikommal, pestóval díszítve, ropogós pirítóssal

2.490.-

1,3,7,10

Tatár beefsteak friss kerti zöldségekkel, vajjal és ropogós pirítóssal.

4.490.-

1

Konfitált kacsamáj lilahagymalekvárral briósban.

3.990.-

levesek

A magyar ebéd nem ebéd leves nélkül. Ezt főleg apáink és nagyapáink mondják.
Ha visszaemlékezünk gyermekkorunkra, akkor nem is hiányozhatott egy „rendes” ebéd mellől. A magyar konyha számos ízletes leves recepttel rendelkezik, elég csak egy ínycsiklandó bablevesre, halászlére, vagy húslevesre gondolnunk és máris összefut a nyál a szánkban.

Napi krémleves csészében

1.490.-

1,3

Kacsa húsleves friss zöldségekkel

2.490.-

1,7

Jókai bableves füstölt hússal, házi kolbásszal ahogy mi szeretjük

2.990.-

4

Harcsa halászlé

2.990.-

Külön rendelhető :

1,3

Gyufatészta

990.-

4

Halbelsőség

990.-

FŐÉTELEK

Konyhafőnökünk igen válogatós, ezért, ha nehezen megy a választás, bátran bízza magát az Ő kedvenceire.

1,3

Rántott csirkemell pankó morzsában

3.490.-

1,3,7

Csirkemellsteak tejszínes-parajos masnitésztával

4.490.-

1,3,7

Juhtúróval, póréhagymával és szalonnával töltött csirkemell

4.490.-

1,3

Ropogós kacsacomb káposztás cvekedlivel

5.490.-

1,3,7

Rántott camembert áfonya lekvárral

2.990.-

1,7

Cézár saláta friss ropogós pirítóskockákkal

2.990.-

1,7

grillezett csirkemell csíkokkal

3.890.-

1,2,7

grillezett fokhagymás királyrákkal

4.390.-

Narancsos kacsamell saláta friss zöldségekkel

3.990.-

1,4,7,9

Roston fogas szelet zellerpürével

4.990.-

1,3,4,7

Harcsa szelet pankó morzsában tartármártással

4.490.-

1,3,7

Borzacska

(rántott sertésborda fűszeres tejföllel és reszelt sajttal borítva)

4.990.-

7,10

Kemencében sült fokhagymás sertéstarja mustármártással

4.990.-

1,3,7

Cordon Bleu sertéskarajból

4.490.-

7

Borskéregben sült szűzpecsenye édesburgonyapürével snidling mártással

5.490.-

1,3,7

Borjúpaprikás galuskával

4.990.-

1,3,7

Hausmann-tál 2 személyre

(Cordon bleu, rántott csirkemell, kemencés tarja, rántott sajt, rántott karfiol, hasábburgonya, jázminrizs, tartármártás)

9.990.-

GYEREKEKNEK

A szülők is tudják, mi is tudjuk, hogy sok gyerek bizony olykor válogatós. Ha nem kis mindenevőnek született a csemeténk, aki fintor nélkül eszi meg a spenótot, karalábét, akkor nekünk kell elég fantáziadúsnak és ötletesnek lennünk, hogy ne csak egészséges, hanem finom és vonzó is legyen a kicsik számára az étel.

1,3

Mindegy:

Csirkemell rántva hasábburgonyával

2.390.-

1,3,7

Nem tudom:

Bolognai spagetti sajttal borítva

2.390.-

1,3,7

Nem vagyok éhes:

Rántott sajt jázmin rizzsel és tartármártással

2.390.-

köretek

Jázmin rizs

990.-

7

Petrezselymes burgonya

990.-

Hasábburgonya

1.190.-

Édesburgonya

1.490.-

7,9

Zellerpüré

1.490.-

Grill zöldség

1.690.-

savanyúságok

Csemege uborka

1.190.-

Káposztasaláta

1.190.-

7

Tejfölös uborkasaláta

1.190.-

Friss vegyes saláta

1.490.-

édességek

Bár a magyarok a franciáktól tanulták el a cukrászsütemények készítését, az osztrákoktól a házi tésztákét, azért igazán magas szintre fejlesztettük a tudományunkat. A legtöbb édességünk igazi büszkesége az országunknak.